CONCEPT

甘いものは心を豊かに、心を癒し「贅沢なひと時」を与えてくれる

なめらかで濃厚な味わいの「甘さ」を追求したパウンドケーキ専門店です
SILK京都のお菓子を通して感動をお届けいたします

パウンドケーキは、お祝い事や記念日、感謝を伝える行事での贈り物におすすめのスイーツです

私たちがパウンドケーキをお届けする理由

パウンドケーキは18世紀初頭にイギリスで誕生したケーキで、当時結婚式のウェディングケーキとして使用されていたおめでたいお菓子です。お客様にワクワクと笑顔、そしてちょっとした贅沢時間”感動体験”をお届けしたい。そんな想いからメイン商品としてパウンドケーキを選びました。

ご自分へのご褒美にはもちろん、お祝い事や記念日、感謝を伝える行事での贈り物としても縁起が良く最適です。生ケーキとは違い、日持ちすることで、贈り物やお土産にも喜ばれます。

様々なシーンに合わせて、ぜひご利用くださいませ。

パウンドケーキ専門店 SILKの3つのこだわり

SILKがパウンドケーキ専門店としてこだわっていることが3つあります。

4種類のフレーバー

SILKのパウンドケーキは全部で4種類、それぞれの素材を活かした風味豊かなフレーバーケーキです。

プレーン

きび砂糖の自然な甘みとバターの香ばしさをお楽しみいただけます。
人を選ばないオーソドックスなパウンドケーキです。

レモンスイート

レモンのさわやかな風味漂うシュガーをたっぷりと惜しみなく使いました。
ピスタチオの瑞々しい香ばしさと焦がしバターの濃厚な香ばしさで、大人も子どもも好きな味に仕上がっています。

アールグレイ

上品な紅茶の香りとベルガモットの清々しい風味が特徴です。
練り込まれたドライプルーンの濃厚な甘さとドライフルーツの酸味、独特な食感はクセになる方も多いです。

京都抹茶

宇治抹茶の苦みとパウンドケーキの甘みが絶妙にマッチしている和風パウンドケーキです。
白あん・こしあんを隠し味に使用し、和と洋の甘さをどちらも楽しめるのが贅沢です。

甘さへのこだわり

各パウンドケーキによって使用する砂糖の組み合わせを変更し、風味の違いを際立たせています。

例えば、レモンスイートはケーキの表面にお砂糖のコーティングを施しています。
レモン風味のお砂糖はさっぱりとした甘さで、ひと口食べるとまたひと口と癖になります。

口の中で甘さの余韻を楽しみつつしつこさを感じず、濃厚ですっきりとした味わいです。

もちろん、プレーン・アールグレイ・宇治抹茶も独自の工夫がございますので、ぜひ、食べ比べてみてください。

ギフトにも最適

SILKのパウンドケーキは味だけでなく、デコレーション・パッケージもこだわりポイントでギフトにもぴったりです。

デコレーションは一目でおいしさが伝わるだけでなく、高級感や上品さを表現しています。

例えば、宇治抹茶は下品にならない程度にさりげなく金箔を散らしているので、目上の方へのお土産にも向いています。

中身が見えるように包装しているので封を破く前、破いた瞬間のおいしそうな香りにも食欲をそそられる仕掛けがあります。
ギフト対応のデコレーションシールもご用意しておりますので、急にお土産を用意しないといけないときでも安心です。
お土産・ギフト用のオリジナルボックスもございますので、お気軽にお声がけください。

オリジナルのパッケージ

オリジナルパッケージのパウンドケーキ

パウンドケーキは、昔のイギリスで結婚式用のケーキに使用されたハッピーなスイーツです。パウンドケーキ専門店SILK(シルク)では、そんなパウンドケーキをギフトとして贈ることができるよう、見た目の可愛い、中身の見えるオリジナルパッケージや高級感漂う桐箱、紙箱を作りました。お好みでバースデーシールを貼るなどのデコレーションも可能ですので、誕生日といった様々な記念日の贈答品やお土産など、用途に合わせてご利用いただけます。

LINE UP

お土産におすすめのSILK京都のパウンドケーキ

SILK京都のパウンドケーキ

オーブンでじっくり40分間、時間をかけてひとつひとつ丁寧に焼き上げました。口の中で程よく溶ける、しっとりとした滑らかな食感が癖になる味わいです。定番の人気ラインナップをお楽しみください。


お土産に人気のスイーツ「SILK京都のテリーヌケーキ」

SILK京都のテリーヌケーキ

SILKこだわりのテリーヌケーキは、濃密なチョコレートに軽く赤ワインに漬けたイチジクを加えました。デザートにはもちろん、ワインなどお酒のお供にもなる大人のスイーツ。チョコレート好きのあなたにぜひお試し頂きたいおすすめのテリーヌケーキです。

贈答品におすすめのSILK京都のギフトシリーズ

SILK京都のギフトシリーズ

高級感漂う『桐箱入り』のパウンドケーキをご用意いたしました。大ぶりの栗をふんだんに使用。白餡と焼芋を合わせたオリジナル餡が味の極みです。桐箱入りで特別な日の贈物やお祝ごとにおすすめです。パウンドケーキのお味を選べるギフトボックス(紙箱入り)もご用意しております。

お土産におすすめのパウンドケーキ!その魅力とは?

ふわふわしっとりした食感で食べ応えがあるパウンドケーキをお土産やティータイムとしてご購入する方も多いかと思います。

パウンドケーキは、バターケーキの一種で、ケーキでありながらパンのような見た目で人気の洋菓子です。
基本的な材料は、小麦粉・砂糖・バター・卵の4つ。
この4つを同量使用して作ることでしっとりとした食感が生まれます。
また、アレンジが自在ということも魅力のひとつです。

イギリスで誕生したパウンドケーキの名前の由来は、その作り方です。
使用する材料を1ポンドずつ使って作ることから「パウンドケーキ(pound cake)」と名付けられました。

パウンドケーキの誕生は18世紀後半。主にウエディングケーキとして使われておりました。
20世紀前半に入り、様々なお店でアレンジされたパウンドケーキが揃えられたことから一般的なスイーツになりました。
現在では、比較的に日持ちしやすいため、贈答品や手土産としてご利用されております。

SILKでは、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた、口の中で程よく溶け、しっとり滑らかな食感が癖になるパウンドケーキをご提供しております。
味だけでなく、デコレーション・パッケージにもこだわっておりますので、お土産にもおすすめです。
店舗は、京都河原町駅から徒歩5分の場所にございますので、お気軽にお立ち寄りいただければ幸いです。
オンラインショップも開設しておりますので、お土産のスイーツ選びの際にぜひご利用ください。

パウンドケーキのおいしい食べ方

お土産などでもらったパウンドケーキは、そのままで食べるのはもちろん、以下のようにちょっと工夫して食べるとよりおいしく食べることができます。

ドライフルーツやクリームなどをトッピング

ちょっと違った味を楽しみたいというときには、ドライフルーツやクリームなどをトッピングしてみてください。ドライフルーツのほのかな酸味とパウンドケーキの甘さがマッチして、おいしく食べることができます。シンプルな味のパウンドケーキなら、生クリームやアイスクリームなどをトッピングして甘さをプラスするのもおすすめです。

パウンドケーキの保存方法

パウンドケーキの保存方法として、以下の3つがあります。

常温保存

パウンドケーキのおいしさをキープするためには、常温保存をおすすめします。余ったパウンドケーキをラップでぴったりと包んで乾燥を防ぎ、日光の当たらない涼しい場所で保存してください。常温保存の場合、1週間を目安に食べきるようにしましょう。

冷蔵保存

梅雨が多い時期や夏場などは、冷蔵庫で保存しましょう。この際もきちんとラップを巻き、乾燥を防ぎます。それでも長期間冷蔵庫に入れるとパウンドケーキはパサパサになってしまうため、2~3日程度で食べきることをおすすめします。

お土産用のスイーツをお求めなら!

お土産用に人気の洋菓子・スイーツをお探しでしたら、ぜひSILKでお買い求めください。

SILKは、京都御幸町にあるパウンドケーキの専門店です。テイクアウト専門なので、気軽にお立ち寄りいただけます。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げたパウンドケーキは、なめらかで濃厚な味わいが特徴です。定番のプレーン、お子様にもおすすめのレモンスイート、上品な香りのアールグレイ、和と洋両方の甘さを楽しめる京都抹茶など、様々な種類のパウンドケーキをご用意しています。

味はもちろんデコレーションやパッケージにもこだわっているので、ご自宅用だけではなくお土産用としてもおすすめです。高級感漂う桐箱入りのパウンドケーキもございますので、ギフト用としてもぴったりです。店舗の他オンラインショップでもご購入いただけますので、ぜひご利用ください。

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京都パウンドケーキ専門店
シルク御幸町本店

住所 〒604-8051
京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町370番地
TEL 075-585-5120
営業時間 10:00~18:30
※火曜日休み・祝日は営業いたします。
URL https://silk-kyoto.com/
京都のパウンドケーキ専門店 SILK

京都のパウンドケーキ専門店 SILKがお土産におすすめの洋菓子をお届けします

SILKは京都御幸町にあるパウンドケーキのお持ちかえり専門店です。

甘いお菓子を食べたとき、あまりのおいしさに自然と笑顔になったご経験はありませんか?

私たちは、SILKのパウンドケーキをお召し上がりいただいた方すべてがそのような笑顔を見せてくれるケーキを作っています。
決して甘くておいしいものを食べてほしいのではなく、おいしいものを食べるぜいたくで幸せな時間を過ごしてほしいのです。

  • どのフレーバーがいいかお選びいただいている時間
  • ご家族と仲直りするきっかけになるようなプチギフトを探している時間
  • お土産用のパッケージに包むのをお待ちいただいている時間
  • SILKのパウンドケーキを片手にご自宅へ向かって歩いている時間
  • オンラインショップをご覧いただきながら「どれがいいかな」「あの人はこれが好きそう」と考えている時間 など

SILKのパウンドケーキを通じて、おいしいものを食べるぜいたくな時間を心待ちにしたり、大切な人に喜んでもらおうと一生懸命になれる時間をお過ごしいただければうれしいです。

SILKは御幸町通り沿いのアクセスしやすい場所に店舗がございます。

  • 阪急京都線 京都河原町駅から徒歩5分程度
  • 地下鉄東西線 京都市役所前駅から徒歩10分程度

ちょっとしたご用事で近隣にお越しいただいた際、気軽にお立ち寄りいただけます。

また、オンラインショップからお取り寄せいただくこともできます。
5種類のフレーバーの中から好きな味をチョイスしていただけるギフトセットもございます。
パウンドケーキは元々ウエディングケーキとして誕生した経緯があり、おめでたい日に最適のスイーツです。

様々なシーンで使えるお土産としてSILKのパウンドケーキをぜひ、ご活用ください。

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